Didos'un Minik Pastasi

 

Malzemeler (pandispanya)

. 3 Yumurta
. 3/4 Su bardagi toz seker
. Yarim su bardagi yogurt
. 1 Yemek kasigi kakao
. 2 Yemek kasigi sivi yag
. 1 Silme su bardagi + 1 yemek kasigi un
. 1 Paket kabartma tozu
. 1 Paket vanilya
Malzemeler ( kremasi icin )
. 2,5 Su bardak süt
. 2 Yemek kasigi nisasta
. 2 Yemek kasigi un
. 1 Yemek kasigi kakao
. 3,5 Yemek kasigi seker
. 1 Yarim yemek kasigi tereyag
. 1 Paket vanilya
. 1 Kücük kare sütlü cikolata

Hazirlanisi ( Hamuru )
* Ilk önce seker ile yumurta iyice cirpilir
* Sonra icine yogurt ve yagi eklenir ve karistirilir
* Diger malzemeleride koyup hafif seviyede mikserle cirpilir
* Daha sonra büyük firin tepsisine yagli kagit serelim ve hazirladigimiz hamur karisimi ince bir tabaka seklinde yayalim
* Önceden isitilmis 180 derecede ki firinda 20 dk kadar pisirelim
* Kek hamurumuz piserken ici ve üstü icin kullanacagimiz kremayi hazirliyalim
* Krema malzemelerini sos tenceremize ekleyip kisik ateste karistirarak pisirelim
* Inmeye yakin cikolata ve yarim kasik tereyagi ekleyelim
* Bir kenarda cikolata ve yagimizin erimesini saglamak icin ararliksiz karistiralim
* Mikserle 2-3 dk cirpalim  ve sosu ilimaya birakalim

*** Evet pismis olan keki  firindan cikaralim ve onuda hafif sogumasini bekliyelim***

* Kekimizi ince agizli bir cay bardagi ile yuvarlak cikicak sekilde keselim
* Bu sekilde tüm keki hazirliyalim
* Üzerlerini 1 yemek kasigi sütle islatalim.
NOT: cok seri sekilde yapmaliyiz sosumuz katilasmadan
* Tek parca kekin üzerine krema sürün ve icine cekilmis findik unu serpin
* Diger bir keki alin ona da krema sürüp az öceki findikli kekin üstünü kapatin
* Yani 2 parca kek üst üste gelecek
* Bu birlesmis cikolata keremali kekimizin etrafinida, bir bicak yardimiyla kremayla kapatalim
* Diger keklerimizide ayni sekilde yapalim
* Tepsiye yaymis oldugumuz hindistan cevizine sadece kenarlari degecek sekilde bulayalim
* Hizli sekilde yapmaliyiz bu islemleri ya da bir kisinin yardimi olursa daha kolay olur
* Üstte bos kalan kismina da iri cekilmis findik koyalim

*** Biraz oyalayici ve zor gibi görünsede zevkli oluyor, cok sik ve cok da hosunuza gideceginden eminim***
Afiyet Olsun