. 1 Yemek kasigi tereyagi
. 3 Yemek kasigi zeytinyagi
. 1 Su bardagi pilavlik bulgur
. 1 Havuc
. Kirmizi biber, yesil sivri biber
. 1 yumurta
. 3 Tane domates
. Yarim demetten az maydonoz
. Yarim demet dereotu
. 1 Yemek kasigi biber salcasi ve domates salcasi
. 100 Gr cemenli pastirma ,yada sade cemen
Hazirlanisi
* Tenceremize ilk önce yaglarimizi koyup,icerisine 1 yumurta kirip pisiriyoruz ve icerisine pastirma yada cemen koyup kavuralim
* Sonra sirayla kirmizi biber ve rendelenmis havucu ekleyelip kavurmaya devam edelim
* Salcayi ve ince dogranmis domatesleri koyalim
* Bulguru ilave ediyoruz ve karistirarak iyice kavuruyoruz
* 2 Su bardagi soguk su koyup tuzunu ve baharatlarini ekleyip pilavimizi pismeye birakiyoruz
* Pilavimiz pismeye yakin ince dogranmis ,maydonoz,dereotu,ve diger sebzeleri pilavaimizin icerisine koyuyoruz
* 5 Dk kadar daha pisirip altini kapatip pilavimizi dinlenmeye birakalim
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder