. 4 Litre orta yagli süt (Ben günlük paket sütten yapiyorum)
. 1,5 Yemek kasigi yogurt mayasi (yogurt)
. Genis ve derin bir tencere
Hazirlanisi
* Sütü karistirarak ve suvurarak pisirilir
* Süt kaynamay basladiktan sonra 15.dk tam kaynasin ve ocaktan alin
* Yogurt mayamizi ve 1 tane küp sekeri bir cukur kaba alip icerisine sicak sütten karistiriyoruz
* Mayamizi kasikla sadece süt tenceremizin 4 kösesinin icerisine koyuyoruz
* Hic karistirmadan sadece kasik yada bicak la sütü capraz isaret seklinde hafif cizer gibi yapiyoruz
* Süt tenceremizin hic bir sekilde üzeri ve kapagi kapatmadan soguk firina koyuyoruz
* Firinin kapagi kapatiriz ve firinin hic bir tarafini yani isisini acmiyoruz
* Firin kendi isiyla, yogurdumuzun mayalanmasina yeterli oluyor
*Yogurdun bekleme süresi aksam firina koydugunuz zaman sabah kalktiginizda gecte olsa endiselenmeyin
* Tutmus olan yogurdumuza hic birsey olmuyor
* Firindan cikarttigimiz yogurdumuzu cok sallamadan üstüne havlu pecete koyup ve kapagini kapatin
*Buz dolabina koyun 1 gün bekletin ve ertesi gün mükkemmel bir sonucla karsilasacaksiniz
**Hanimlar hic üsenemeyin yogurdunuzu kendiniz yapin hic bir katkisi olamdan ,gönül rahatligiyla tüketin**
*Afiyet Olsun
*** Benden size bir kücük tavsiyem var:)) pratik bilgi ***
** Süt pisirme tenceremiz elimizde olmayan nedenlerden dolayi,ne kadar karistirisak karistiralim dogal olarak tutacaktir. Yogurt yáparken ayri bir tencereye bosalttigimizda yada yogurdumuz bittiginde tenceremizi temizlemek cok cok kolay.**
**Nasilmi ? bulasik makinasinin deterjani ister tablet ister sivi olsun farketmez,tenceremizin icerisine atiyoruz ve soguk suyla doldurun tencerenin kapagini kapatin bir kösede beklesin.**
*** uzun süre bekleyen tenceremizin suyunu bosaltin ve tenceremizi durulayip kaldirin , diyebilirim :))**
** inanamiyacaksiniz hic ovma yada bezle gecirmenize bile gerek kalamadan, tencereniz ayna gibi oldugunu göreceksinizdir.**
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder