Waffle Kolay Yas Pasta

Malzemeler
. 1 Paket schmand
. 1 Yemek kasigi toz seker
. 1 Paket hazir waffle ( kücük kare borcam icin uygundur )
. 1 Paket 200 gr schlag sahne ( hazir kremsanti ya da kendiniz yapabilirsiniz)
. 1 Paket vanilya sekeri
. Yarim paket  visneli sos ya da istediginiz meyve sosu (cilek ,ahududu,bögürtlen..)
. Ben hazir olanini tercih ediyorum

Hazirlanisi
* Ilk Önce schlag sahne, vanilya ve toz sekeri karstirip mikserle katilasincaya kadar cirpalim
* Sizlerde kremsantili karisim hazirlayabilirsiniz
* Sonra bu karisimin icerisine shmand  yani " kaymak " ekleyin ve sadece tahta kasikla karistirin
* Waffle lari uygun bir tepsiye dizelim alt taban icin

* Üzerine bu krema karisimini sürelim ve tekrar ikinci sira waffle dizelim
* Üzerini tekrar krema karisimiyla kapatalim

* Son olarak visne soslu karisimi üzerine dökelim ve düzgün bir sekilde yayalim

* Sizlerde hazir kavonozlarda bulunan yada dondurulmus meyve ve sularindan  yapabilirsiniz
* Eger kendiniz yapicak olursaniz meyvesini suyundan ayirin ve suyunun icerisine 1 yemek kasigi kadar nisasta ile  karistirip kisik ateste yogunlasmasi icin pisirin
* Yogunlasan  suyun icerisine meyvelerini  karistirp ve hafif iliyinca kadar arada karistiralim
* Iliyan  bu karisimi tepsimizin üzerine boca edelim  ve sogumaya birakalim

****Not: bu pastamizin orta katinin  kremasini bol koyalim ve icini cekmesi icin bir gün önceden  yapalim****
**** cok cok begeneceginiz ve  cok hafif bir tat yakaliyacaginizdan emin olabilirsiniz
Afiyet Olsun

Mayasiz nisastali Pogaca

Malzemeler
. 1 Yumurta sarisi (üstü icin)
. Schmand  ( eksi krema )
. 1 Kabartma tozu ve bir cay kasiginin yarisindan az karbonat
. 1 Su bardagi nisasta
. 1 Yemek kasigi sirke
. 1,5 Cay bardagi siviyagi
. 2 Yemek kasigi margarin (80 gr )
. 1 Tatli kasigi tuz
. 1 Tatli kasigi seker
. 1,5 Su bardagi tepeleme un (220 gr benim bardagim ölcüsü)
Ic Malzemesi
 . 4-5 Adet Patates ( ya da peynir harci )
 . 1 Sogan
 . Baharatlar

Hazirlanisi 
* Ilk önce sivi malzemeleri genis bir kabin icinde karistiralim
* Unu, kabartma tozunu ve karbonati ayri bir kapta karistirip, eleyerek sivilarin icine ilave edelim ve hamurumuzu yogurmaya baslayalim
* Cok cok yumusak bir hamur elde ediyoruz o yüzden sonradan fazla un eklemeyiniz

* Bu arada patatesleri soyalim ve kücük bir tencerenin icinde cok az tuzlu su ile kaynatalim
* Haslanan pataesleri ezelim ve icine sogani ince dograyalim, bahartlari ekleyelim ve ic harc olarak kullanalim

* Hamurdan mandalina büyüklügünde  alalim,  avucumuzun ortasini acalim, icerisine harctan koyup kapatalim. Hazirladigimiz hamurlari tepsiye dizelim
* Yumurta sarisi sürelim ve 190 derece firinda pisirelim

Yumurtasiz Kek

Malzemeler

. 1 Cay bardagindan bir parmak eksik siviyag
. 200 gr shmand (eksi krema)
. 1 Cay bardagi seker
. 1 Paket kabartma tozu
. Bir cimdik tuz
. 1 Portakal kabugu ve 1 kücük paket portakal aromasi
. 1 Vanilya sekeri
. 2 Yemek kasigi kuru üzüm
. 1 Yemek kasigi findik parcaciklari
. Normal kek kivamini alacak kadar un

Hazirlanisi
* Eksi kremayi (shmand) ve sekeri ,siviyagi birlikte karistirin ve mikser kullanmadan elle cirpin
* Un ve kabartma tuzunu eleyerek karistiralim
* Portakal kabugunu ve biraz suyundan ekleyelim

* Icerisine üzümü,vanilya sekeri ,portakal aromasini , cevizide koyup yaglanmis  ve un serpilmis kek kalibimiza bosaltalim
* Beraberinde  175 derece firina koyalim
* 25,30 dk pismis olucak

ve en son pudra sekeriyle serpip servis yapalim, göreceksiniz cok hafif bir kek elde etmis olucaksiniz

Afiet Olsun

Nisastali Pogaca

Malzemeler
. 1 Su bardagi nisasta
. 1 Yumurta (sarisi üzerine sürülecek)
. 4 Su bardagina yakin elenmis un
. 2 Su bardagi ilik süt
. 1 Su bardagi siviyagi ve zeytinyagi karisimi
. 2 Yemek kasigi seker
. 1,5 Tatli kasigi tuz
. 1,5 Tatli kasigi instant kuru maya
. Ic malzemesi sizin tercihiz olsun (kiymali,patatesli ,peynirli)
Hazirlanisi

* Ilk önce hamur yogurma kabimizda ilik sütü, sekeri ve mayayi karistirip biraz kabarmasini bekleyelim
* Daha sonra sivi karisimlari ekleyelim
* Icerisine eleyerek unu ilave edelim
* Tuzunu eklemeyi unutmayalim
* Hamurumuz gözenekleri kapanana kadar iyi bir sekilde yoguralim
* Mayalanmaya birakalim
* Yumusak  bir hamur elde edelim
* Hamurumuzun 1.5 saat kadar mayalayalim
* Biz bu arada  istegimize göre ic malzemesi hazirliyalim
* Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklügünde alip ortalarina ic harc koyalim
* Firin tepsisinde üstünü kapatip 15.dk daha kabarmasini bekleyelim
* Makas yardimiyla üstlerine kucük kesikler atalim ve üzerlerine yumurta sarisi sürelim. 190 derece ayarlanan firinimiza pogacalarimizi koyalim

* Ben kiymali ve peynirli yaptim
* Bu pogaca tarifini mutlaka denemenizi istiyorum tazeyken tadina doyamiyacaksiniz
Afiyet Olsun

*** Nisastadan dolayi bembeyaz bir hamur elde etmis oluyorsunuz