Vak Belis

Malzemeler ( Hamur icin )
. 1 Su bardagi yogurt
. 1 Su bardagi süt
. 1 Su bardagi siviyag
. 1 Kabartma tozu
. 2 Yumurta
. Alabildigi kadar un ve tuz

Hazirlanisi (Hamur )
* Ilik süt,yogurt,siviyag,yumurta ve kabartma tozu,tuz eklenip yumusak bir hamur elde edilir 5 dk kadar dinlendirilir

Hamur dinlenirken ic harc hazirlanir 

Malzemeler ( Ic harci icin )
. 300 gr kiyma
. 4,5 Orta boy patates
. 2 Kücük sogan
 .2.3 Yemek kasigi siviyagi
 . Tuz ,karabiber

* Dinlenen hamurdan ceviz büyüklügünde bezeler alinir ( istege göre biraz daha büyük tutabilirsiniz)
* Bir oklava ya da merdane yardimiyla hamur cay tabagi büyüklügünde acilir
* Acilan hamurun orta kismina ic harctan konur ve resimde görüldügü sekilde kapatilir

* Sekil verilen hamurlar

* Tepsiye konur ve üzerine hic birsey sürülmeden 180 derece firina sürülür
*Vag Belisimizin üzeri pembelesinceye kadar pisirilir
* Arkadaslar biraz sogumasini bekleyelim ve yaninda güzel bir yesil salata , köpüklü buz gibi soguk ayranla servis yapabilirsiniz
Afiyet Olsun