. 1 Su bardagi kirmizi mercimek
. 1 Yemek kasigi pirinc
. 1 Yemek kasigi bulgur
. 1 Yemek kasigi domates salcasi
. 1 Cay kasigi nane
. 1 Cay kasigi kekik
. 1 Havuc
. 1 Kirmizi biber
. 1 Orta boy sogan
. 1 Yemek kasigi tereyagi
* Mercimekler bol suyla yikanir ve kaynamaya birakilir
* Ara ara köpügü alinir
* Sonra rendelenmis havuc, sogan ve kirmizi biber ilave edilir
* Corba piserken bir tarafta tavada yag ve salca güzelce kavrulur.
* Kavrulmakta olan salcali sosun icerisine nane ve kekik konur ve 2.dk daha kadar kavrulur
* Mercimek ve diger sebzeler birbiriyle hos bir aroma verdiginde salcali sos ileve edilir ve 5 dk daha kaynatilir
* Birbiriyle özlesen corbamiz sicak sicak servis yapilir.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder