. 4 Hazir yufka
. 1 Yemek kasgi tereyagi
. 3 Domates
. 1 Bas sogan
. 1 Sivri biber
. Yarim demet maydonoz
. Tuz,zeytinyagi
. 2 Kalip mozarella + 1 kalip beyaz peynir
* Bildigimiz domates salatasi yapilir
* Yufkalar ikiye katlanir ve üerine domates salatasi konur
* Sonra mozarella dilimleri kesilip konur
* Ve yufkalarin üzeri kapatilir
*Diger yufkalari ic harclari damak zevkine göre degisik yapabilirsiniz.
*Genis teflon tavada altina cok az sivi yag sürülür
*Ve yufkalar kisik ateste nar gibi pisirilir
* Üzerlerini tereyagi ile yaglanir
* Esit parcalar seklinde kesilir,sicak servis yapilir
* Ben iki yufkayi domates salatali ve mozarellali yaptim ( inanilmaz güzel oluyor)*
* Bir diger yufkayida beyaz peynir ve mozarelleli yaptim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder