Malzemeler
. 100 Gr midye
. 150 Gr karides
. 150 Gr ahtopot
. 2.3 Dis sarimsak
. 1 Tatli kasigi hardal
. 1 Yemek kasigi soya sosu
. 1 Yemek kasigi tereyagi
. 1 Limon kabugu rendesi
. 1 Yemek kasigi mayonez
. 2 Yemek kasigi zeytinyagi
. Tuz
Hazirlanisi
* Ilk önce cukur bir wok tavaya yikanmis ve suyu almis oldugumuz balik cesitlerimizin hepsini koyuyoruz
* Icerisine tereyagini .hardali. soya sosunu ve sarimsaklari koyup, birlikte orta ateste suyunu cekinceye kadar
pisiriyoruz
* Biz bu arada bir kaseye mayonez ,limon kabugu rendesini ve zeytinyagi tuzu koyup bir karisim elde ediyoruz
* Suyunu cekmis olan baliklarimizi hafif kavurup icerisine hazirlamis oldugumuz kasedeki karisimi baliklarmizin icerisine koyuyoruz
* 2.3 dakika birlikte kavuruyoruz ve altini kapatiyoruz
* Ister sicak isrese hafif sogumus servis yapabiliriz
**** Bu sosla hazirlanan karides,midye.ve ahtopot larin tadina inanin doyamiyacaksiniz:)) Menünüzde balik varsa mutlaka yanina garnitür olarak yapmanizi tavsiye ederim .****
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder