. 500 gr balkagi
. 250 gr Seker
. 2.3 tane karanfil
. 1 Cay kasigi tarcin
. Yarim cay bardagi su
* Kabaklarin kabuklari soyuyoruz ve dilimlere ayiririz
* Cukur ve genis bir tencerenin icerisine kabak ,tarcin,karanfili koyuyoruz
* Sekeri ve suyu ilave edip ilk önce yüksek ateste ,sonra kisik ateste pisiriyoruz
* Kalan serbetin altini yüksek isiya acip hafif koyulasincaya kadar kaynatiyoruz
* Kabagi servis yaparken koyulastirilmis serbetten kabaklarin üzerine gezdirelerek ceviz yada findikla servis yapariz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder