Sebzeli Pilav

Malzemeler

. 1 bucuk su bardagi pirinc 

. 1 orta boy havuc

. 1 Kücük bas kereviz

. renkli paprikalar

. 1 cay bardagi haslanmis misir

. 1 orta boy sogan

. 1 cay kasigi zerdecal

. 1 yemek kasigi tereyag

. tuz ve zeytin yagi

 Hazirlanisi 

Önce sebzeler yikanir, küp seklinde dogranir ve kisik ateste cok az kavrulur. Kavurmus oldugumuz sebzeleri esit miktarlarda ikiye ayiriyoruz. Sonrasinda tencerimizi aliyoruz ve ayirdigimiz  ilk sebze kismini tenceremizin altina düzgün bir sekilde yerlestiriyoruz. Daha sonra yikanmis olan  pirincimizi de ayni sekilde ikiye ayirip, ilk yarisini tenceremizde ki sebzelerin üst kismina koyup , yayiyoruz.Geri kalan sebze ve pilavi da bu sekilde sirasiyla üst üste gelecek sekilde yerlestiriyoruz. En üst kismina da tereyagimizdan koyup suyumuzu ilave ediyoruz ve pilavimizi kisik ateste pisirmeye birakiyoruz. Pistikten sonra bir süre demlenmeye birakilir sonra da servis tabagimiza ters cevirip sik bir sunumla  servis icin hazirlanir.

 Afiyet olsun  

Not : Su ölcüsü veremiyorum cünkü pirince göre degisiyor.