. 5 Adet orta boy patlican
. 2 Adet yesil ve kirmizi biber
. 4 Dis sarimsak
. 1 Bag yesil sogan
. 2 Kücük domates
. 1 cay kasigi tuz, kimyon, kirmizi aci pul biber ve karabiber
. yarim demet maydonoz ve taze nane
. 1 bas kuru sogan
. 2 yemek kasigi zeytin yagi
Patlican ve biberler közlenir kabuklari soyulur, bir bicak yardimiyla ince ince kiyilir. Bütün malzemer karistirilip istege bagli olarak limon ve zeytin yagi ilave edilir. Közlenmis patlican salatamiz servise hazirdir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder