. Yarim kilo kabak
. Yarim pide
. 1 Orta boy sogan
. 3 Domates
. 1 Yumurta
. 3-4 demet dereotu
. Baharatlar
. 2 dis sarimsak
. 1 Kase yogurt
Hazirlanisi
* Pidemizi küp küp dograyalim ve üzerine bir tane yumurta kirip birlikte harmanlayalim
* Cukur bir kaba yag ve sogani koyup soteleyelim
* Yikanmis ve kabuklari temizlenmis kabaklari yarim halka seklinde dograyip yikiyalim
* Suyunu aldigimiz kabaklari sotelemek icin soganlarin icerisine ilave edip birlikte hafif soteleyelim
* Sonra domatesi, dereotunu ve baharatlari ekleyelim
* Sotelenmis kabakalari tepsiye dizilmis olan yumurtali ekmeklerin üzerine bosaltalim
* Üzerine eritilmis tere yagi gezdirelim ve firina verelim
* 180 derece firinda pisirelim
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder