Evet saglikli  beslenmeye devam ediyoruz ve sizlere yeni bir tarif paylasmak istiyorum.


Nohutlu Kek

Malzemeler

*  2 Su bardagi haslanmis nohut
*  1 Yumurta
*  1/2 Cay bardagi zeytinyagi
*  1/2 Cay bardagi yogurt (kati susuz )
*  1 Su bardagi lor peynir (isteginize uygun bir peynir olabilir)
*  Istege bagli maydonoz yada dere otu
*  1 Cay kasigi karbonat yada kabartma tozu
*  Bir cimdik tuz (peynirin tuz oranina göre )
*  Istege göre karabiber ve pul biber
* Bir yemek kasigi sirke
 
Hazirlanisi

Ilk önce haslanmis ve suyu süzülmüs  nohudu , kabukalriyla birlikte robot yada blendirdan gecirilir.
Yumurta iyice cirpilir ve diger malzemeler birlikte nohutla karistirilir.
Sonra yaglanmis bir kek kalibina bosaltilir. (ben kelepceli bir kalip kullandim.)
Üzerne yine isteginiz üzere susam yada cörekotu ,keten tohumu,hashas serpebilirsiniz.
160 derece firini ayarlayip ayni anda ,firina veriyoruz.
(Not : üzerinin ve altini iyi kizarmasini bekliyelim ve sonra firinin isisini düsürerek icini ceke pisirelim)

Gercekten cok cok begeneceginiz ve nohut oldugunu bilmeyen kimse ne oldudgunu anliyamayacak bir tatda olucaktir.Kekimizin unsuz ve glutensiz olmasi nedeniyle,biz seve seve ve korkususzca kahvalti ve cay keyfi yapabildik.
Afiyet Olsun

Karabugday Unu ve Badem un'lu ,Skersiz Mufin

Malzemeler

4 Yemek kasigi karabugday unu
3 Yemek kasigi badem unu
1 Yumurta
Yarim cay bardagi zeytinyagi (tercihe göre tereyagi)
Yarim cay bardagi süt
Yarim paket kabartma tozu yada karbonat (üzerine limon)
1 büyük elma küp küp  dogranmis
1 Adet muz
Yarim cay bardagi iri dövülmüs ceviz
3 Adet incir küp küp dogranmis (istege bagli tadini sevdiginiz  bir meyve olabilir)
1 Cay kasik yarisi tarcin
1 Tatli kasigi sirke

Hazirlanisi

Tüm malzemeler karistitilip ,mufin kaliplarina paylastirilir.
160 derece firinda pisiriyoruz
Mutlaka deneyin derim bu tarifide, cok begeneceginze eminim.

Afiyet Olsun

KÄSEKUCHEN

             Malzemeler 

  

500 gr Quark

3 yumurta

vanilya özü

1 yk hindistancevizi unu

60 gr tereyagi

80 gr eritrol

 Not:Tabansiz yaptim tüm malzemeleri karistirin 165 derece firinda 50 dk pisirin .

Firini kapatin ama hemen cikartmayin ,yoksa pastanizda cökme olusur. Kapagini bir bez koyup kapagi aralayin  bu sekilde firin icerisinde bekletin 2o dk kadar.Sonra  sogumaya birakin ,pasta 1 gün bekleyince cok daha kivamli ve lezzetli olucaktir.Afiyet olsun                                                                                 .

Karabugday GRECKA  GLUTENSIZ Peynirli ve Kiymali Pide

Tam bir ölcü veremiyorum bende göz karari kullandim karabugday unu,Glutensiz maya ,tuz,1yk zeytinyagi,  ilik süt ve suyu karistirdim azar azar una katarak yogurdum.Mayalandirdim 1 saat kadar .

Sonra istege göre ic malzemesini ayarlayin hamura sekil verin ve pidelerin kenarlarina yumurta sarisi sürün .165 derecede  icini cektirerek pisirin.Afiyet olsun.