. 100 Gr un
. 5 yemek kasigi irmik
. 150 Gr toz seker
. Paket kabartma tozu
. Paket venilya sekeri
. 150 ml sivi yag
Kekin Hazirlanisi
* Yumurta ,seker ve vanilya sekerini birlikte cirpalim ve içerisine sivi yagi ilave edelim.
* Un ve irmiği bir biriyle karistirip , sivi karisimin içerisine ilave edelim.
* En son kabartma tozunu ilave edelim .
* Kare orta boy borcam tepsimizi tabanini margarin ile yagliyalim ve cok az un serpelim.
* Son olarak keki , kabimiza bosaltalim 180 derece firinda , üzeri hafif pembelinceye kadar pişirelim.
Malzemeler ( keki ıslatmak için)
. 800 ml süt
. 200 gr krema ( schlag sahne)
. 3 yemek kasigi toz seker
. 2 yemek kasigi kahve süt tozu
Hazirlanisi
*Süt ,seker,kahve süt tozunu ve kremayi hepsini ayni anda koyalim
* Tüm malzemeleri yoğun köpükleşinceye kadar mikserle cirpalim
* Bu arada kekimiz pismis olmasi lazim ve biraz keki hafif soğumaya birakiyoruz
* Hafif ilik ve kendini cekmis olan kekimizi büyük karelere kesiyoruz
* Dis kürdani ile üzerlerine batiriyoruz çünkü , sütlü kremali sosumuz icerlerine tam çeksin diye
* Sütlü kremali karisimi üzerine hepsini döküyoruz ve köpüklerini spatula yardimiyla üzerine boca ediyoruz
* Kekimizin üzerine sütlü sostan döktükten sonra 1.2 saat kadar içini çekinceye kadar dinlendiriyor ve bu arada biraz daha sogumasini bekliyoruz
***** Sogumus ve sütünü tamamen içine cekmis olan kekimizin ,üzerine karemel sosunu üzerine döküyor ve spatula yardimyla her tarafini kaplıyoruz*******
* 1 saat kadar dinlendirip servis yapabiliriz
*** Cok beğeneceğiniz ve damakta oldukça hos bir tat birakan ,treliceyi yapmanizi tavsiye ederim***
Malzemeler ( en son kekin üzerine karemel sosu için)
. 200 gr krema (schlag sahne)
. Vanilya sekeri
. 2 yemek kasigi margarin
. 200 gr toz seker
Hazirlanisi
* Tavaya sekeri koyuyor araliklarla karistirarak , karemelize yapıyoruz
* Hafif rengi koyulaşmaya baslayinca 2 yemek kasigi tereyagini koyuyor ve tekrar karistiriyoruz
* Karemelize rengi koyu kahveye dönüşünceye kadar karistirarak pişiriyoruz
Afiyet Olsun
